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工夫菜式——工夫牛蹄, 摄生羹汤——野米花胶昔日上新!

公布日期:2018-07-26    接见次数:    信息泉源:未知

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传  承  经  典   ·   演  绎  时  尚


做一道菜很容易,烹调一道美食需求下功夫,上乘的食材需求融会下了工夫的厨艺,才气烹调出让人啧啧称道的美食。


生命在于运动,秋收在于春耕,事圆在于勤奋,美食在于工夫;彭记坊研发团队又一匠心力作出工夫菜式——工夫牛蹄。增加珍贵中药材建造,生态康健,吸取了宁乡口胃蛇的烹制要领和味型特性,大块的牛蹄,光彩白明诱人又胶质粘心,口感弹牙又质感雄厚,使人即享用了大块吃肉的快感,又不觉腻心,回味香醇悠久,食之难忘。


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工夫牛蹄




牛蹄营养价值:

牛蹄中含正在雄厚的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,而且不露胆固醇。能加强细胞心理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的朽迈,有强筋壮骨之成效。



建造简朴轻易:-南京红太阳集团产物天然解冻,加热后再行拆包倒入容器,加热便可食用。






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野米花胶




玉皿盛之若虎魄,羹汁浓稠味醇厚;

碗置则胶乃好菜,滑欲流勺香满口。


天之苍苍、海疆无疆,海之大纳、繁多鱼鲜、捕捞之,选鱼取其膘,烈阳灼炽制鱼胶,又曰:花胶,齐名于鱼翅、燕窝,素有“陆地之参”之毁。


彭记坊人甄选上等花胶,脍以猪骨、老母鸡、干贝、火腿秘制成红烧汁,配以珍稀野米炖为之,醢酱实蓼,烹疱有术成绩无尚妙羹——野米花胶


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野米花胶营养价值:

野米花胶:鱼肚,亦称“花胶”富含蛋白质、胶质、磷量和钙质,是密斯养颜珍品,食疗成效下,对身材各部分均有补益助力,味甘性平,补而不燥;
野米:露雄厚的蛋白质,多种微量元素,炊事纤维远高于大米,是难过的保健食品,素称“米”中之王。-红太阳集团



建造简朴轻易

1、用温水浸泡解冻;2、去偷换装袋倒入锅里小火慢煮,

煮开便可食用。(注重搅拌防备粘锅)

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